Julemiddagsfakta og arbeidsark

Som med andre nasjonale høytider, feires julen med mat og godt selskap. Hver jul, et tradisjonelt måltid kalt a julemiddag nytes med familie og venner. Den kan serveres når som helst fra kvelden julaften til kvelden første juledag.

Se faktafilen nedenfor for mer informasjon om julemiddagen, eller alternativt kan du laste ned vår 25-siders arbeidsarkpakke for julemiddagen til bruk i klasserommet eller hjemmemiljøet.

Nøkkelfakta og informasjon

Festdag

  • Betydningen av en julemiddag er inspirert av den tradisjonelle festdagens feiring observert av kristne.
  • Festdag er en kristen tradisjon der en bestemt dag er dedikert til en helgen.
  • Festdager betyr normalt ikke storslåtte feiringer med mye mat, men snarere en religiøs feiring.
  • Julemiddager serveres ikke bare for å nyte maten eller feiringen, men for å hedre juletradisjonen.
  • Til tider er et religiøst ritual innlemmet i måltidet.

Over hele verden

  • Maten som serveres som julemiddag er forskjellig fra land til land på grunn av ulike kulturer, ressurser og tro.
  • Hva som vil være en del av måltidet avhenger i stor grad av det lokale kjøkkenet og den tradisjonelle maten i samfunnet der den serveres.

forente stater

  • I USA inkluderer en vanlig julemiddag stekt svinekjøtt, kalkun eller skinke; dressing, ristede rotgrønnsaker eller squash, og potetmos med saus.
  • Det serveres også dessert, som vanligvis er en pai eller en julepudding.
  • Gresskarpaier, pecan-pai, søtpotetpai og fruktkjøttdeig er noen av de mest populære paitypene som serveres.
  • Julepudding er en type pudding som har britisk opprinnelse og består hovedsakelig av tørket frukt.
  • Julepudding er også kjent som plommepudding.
  • Stekt kalkun er et tradisjonelt måltid under Thanksgiving, så det er mer vanlig at folk serverer stekt svinekjøtt, skinke eller biff i julen.
  • Selvfølgelig er det variasjoner og tillegg til de vanlige rettene avhengig av stat eller lokalitet.
  • I Sør erstattes potetmos med ris.
  • Østers og kjeks er inkludert i måltidet i Virginia på grunn av sin engelske historie.
  • På Gulf Coast gjør sjømat populære forretter og charlottes er den foretrukne desserten.
  • Italiensk-amerikanske familier velger å servere fisk og sjømat som en del av Feast of the Seven Fishes.
  • Noen familier, som jødiske amerikanske, har også amerikansk kinesisk mat klar på julebordet.

Nord Amerika

  • I Canada tar julemiddager på seg amerikanske eller britiske tradisjoner hvis området er engelsktalende eller franske tradisjoner hvis området er fransktalende.
  • I engelsktalende Canada er julemiddagen den samme som i USA, men med ekstra godbiter, som eggnog (en alkoholholdig meieribasert drikke) og bakt godbiter som julekaker, sandkaker og smørterter.
  • En tamale er en tradisjonell delikatesse som serveres i Honduras på julaften. En tamale er en rett laget av maisdeig fylt med svinekjøtt eller kylling og dampet i et bananblad eller maisskal.
  • Torrejas er også en kjent dessert i Honduras, som er arme riddere dynket i en mørk, sukkerholdig sirup.
  • I Mexico faller julemiddagen sammen med Nochebuena (som betyr 'God natt'), en begivenhet som markerer den siste kvelden for Posadas-feiringen, og det er også slik de feirer den i Spania og andre latinamerikanske land.

Storbritannia

  • Hovedretten i Storbritannia er en fylt kalkun, akkompagnert med stekte poteter, kokte eller dampede grønnsaker, yorkshire pudding, brødsaus og tranebærsaus.
  • De vanlige forrettene har unike navn: griser i tepper og djevler på hesteryggen, som begge er velsmakende.
  • Til dessert serverer britene julepudding, eller engelske desserter som bagateller eller hakkepai.

Asia

  • I India serveres en blandet risrett kalt Biryani med kylling eller lam. Til dessert nytes en rispudding kalt Kheer av mange, mens noen foretrekker å spise kaker eller andre søtsaker.
  • I Japan er den berømte japanske julekaken populær blant lokalbefolkningen. Det er en hvit svampekake belagt med krem ​​og toppet med jordbær.
  • På Filippinene følges den latinamerikanske tradisjonen Nochebuena. Vanlig mat som serveres er lechon (stekt pattegris), lumpia (vårruller), fylt kylling, adobo, paella og mer tradisjonelle fiestaretter.

Europa

  • I Frankrike holdes en middag eller en fest på julaften kalt réveillon som betyr 'våkne' fordi folk holder seg våkne til midnatt.
  • I Tyskland deltar noen regioner i julemiddag på julaften, mens noen gjør det på juledag. Stekt gås, stekt karpe og pattegris er kjente hovedretter.
  • I Tyskland serveres desserter som marsipan, krydderbarer og kaker som Christstollen og Dresdner Stollen.
  • I Italia er forretten (primo) vanligvis suppe laget med pasta kokt i buljong.
  • Hovedretten (secondo) og dessert er forskjellig mellom Nord-Italia og Sør-Italia.
  • I Nord-Italia feirer de med fjærfe, panettone, torrone og nougat mens de i Sør-Italia tilfredsstiller juletrangen med stekt kaponeål og en rekke søtsaker som marsipan, zeppole, cannoli, kjeks og frukt (kandisert og tørket) .
  • I Polen heter julaftensmåltidet Wigilia.
  • I Sverige heter den svenske julemiddagen Julbord.

Sør Amerika

  • I Brasil nyter lokalbefolkningen julemiddag på julaften, og de nyter fargerik ris, skinke, frisk frukt, grønnsaker, paranøtter og desserter som sjokoladekake, sitronterte og panettone.
  • I Colombia spises julemiddagen på julaften og får navnet Cena de Navidad.
  • I Peru er stekt kalkun servert med hvit ris et vanlig hovedmåltid. Stjernedesserten er panettonen.

Australia og New Zealand

  • Bortsett fra tradisjonelle engelske retter, serverer australiere sin berømte pavlova til dessert, som er en bakt marengs toppet med flere frisk frukt og pisket krem.
  • New Zealands julemiddag er veldig lik den for Storbritannias julemiddag.

Arbeidsark til julemiddag

Dette er en fantastisk pakke som inneholder alt du trenger å vite om julemiddag på 25 dybdesider. Disse er klare til bruk arbeidsark til julemiddagen som er perfekte for å lære elevene om julemiddagen. Som med andre nasjonale høytider, feires julen med mat og godt selskap. Hver jul nytes et tradisjonelt måltid kalt julemiddag med familie og venner. Den kan serveres når som helst fra kvelden julaften til kvelden første juledag.



Komplett liste over inkluderte arbeidsark

  • Julemiddagsfakta
  • Festdag
  • Middagstegning
  • Skjulte land
  • Dish Vocabulary
  • Virkelig amerikansk
  • Lokal mat
  • Julekryssord
  • Ferie søtsaker
  • Nasjonale navn
  • Julekokebok

Link/siter denne siden

Hvis du refererer til noe av innholdet på denne siden på ditt eget nettsted, vennligst bruk koden nedenfor for å sitere denne siden som den opprinnelige kilden.

Julemiddagsfakta og arbeidsark: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 27. november 2018

Link vil vises som Julemiddagsfakta og arbeidsark: https://kidskonnect.com - KidsKonnect, 27. november 2018

Bruk med hvilken som helst læreplan

Disse regnearkene er spesielt utviklet for bruk med enhver internasjonal læreplan. Du kan bruke disse regnearkene som de er, eller redigere dem ved hjelp av Google Slides for å gjøre dem mer spesifikke for dine egne elevferdighetsnivåer og læreplanstandarder.